Wir fahren nach Kep ans Meer.
Jackfruit im Kep Nationalpark
Inseln vor Kep
Im Kep Nationalpark
eine neugierige Echse
Nahe Kep / Kampot gibt es einen Berg, der die Luft vom Meer aufhält, so dass das Klima hier besonders feucht ist. Ideal zum Pfefferanbau.
Pfefferplantage
Pfeffer-Farmer Martin
Trocknung des Pfeffers
Wir probieren frischen, grünen Pfeffer, getrockneten schwarzen und roten Pfeffer, sowie weißen Pfeffer. Roter und schwarzer Pfeffer entsteht durch unterschiedlich lange Trocknungszeiten. Beim weißen Pfeffer wird die Schale vor der Trocknung entfernt. Der Pfeffer aus dieser Gegend wird übrigens unter dem Namen Kampot Pfeffer gehandelt.
Ananas
Wir besichtigen noch zwei Höhlen in der Nähe von Kampong Trach.
Wat Kiri Sela
Die Decke der Höhle bei Kampong Trach (mit Vogelnest)
Höhle bei Kampong Trach
Felsen bei Kampong Trach
Felsen bei Kampong Trach
Kinder zeigen uns die zweite Höhle. Sie haben großen Spaß daran, sich mit Sabrina zu fotografieren.
Sabrina und die Kinder
Lotus
Wieder näher am Meer wird Salz gewonnen…
Salzfelder
Viel Ladung, wenig Motorrad
…und Meeresfrüchte verkauft.
Willkommen in Kep
Shrimps